2011年10月13日アーカイブ

突然ですが、ぼくの趣味は料理です。
幼いころから母親の手伝いをするのが好きで、マイナイフも持っています。
一緒に暮らしている知り合いがとっても料理が上手なので、一緒によくキッチンに立ちます。

昨日、知り合いとぼくが一緒に作ったのがラタトゥイウ。
やっぱり一人で作るのと味が違うと感じるのはなぜでしょう??
使用する調味料とかはほとんど変わらないし、具材も同じなのに不思議です。
知り合いと作ったラタトゥイウは、いつもより美味しく感じます。
ご飯が進む~♪

ガスオーブンを最近変えたので、他の料理にも挑戦できるかな。
マイレシピを考案するのが得意な知り合いは、ぼくにもいろんなことを教えてくれます。
かぼちゃコロッケの新しい味付けとか、今まで食べたことのないような料理を知ることができるので本当に勉強になる。

いつか料理研究家みたいな仕事につけたら素敵だな~。
もっと知り合いから技術を学んで、修行あるのみ!

あぁ、たまにはハワイ 留学にも行ってみたい・・・。

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